Şekersiz Cezerye

Mersin'den ne istersin sorusunun bendeki ne cevabı bir kutu cezerye :)

Çok seviyorum ama canım çektiğinde malesef bulamyorum

Dedim ki e ben bunu evde neden yapmıyorum, hem de şeker eklemeden, tam ağzımıza layık hale getirmiyorum... O gün bugün evimizin vazgeçilmez lezzetlerindne biri :)

---

Malzemeler

✔️ 2 orta boy havuç

✔️ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

✔️ 10 adet hurma

✔️ 1 su bardağı yulaf ezmesi

✔️ 1 su bardağı antep fıstığı içi

✔️ 1 tatlı kaşığı bal (isteğe göre)

✔️ Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı

Hurmaları 15 dk sıcak suda bekletin,çekirdeklerini çıkarın.

Yulafı blenderda un haline getirin

havuçları ince rendeleyerek 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın, iyice yumuşayana kadar orta ateşte kavurun

Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri blendrar ekleyip 1 dk blenderı çalıştırın

Küçük bir fırın kabına streç film serin. film üzeirne bolca hindistan cevizi dökün,karışımı üzerine eşit çekilde yayın ve üzerini de hindistan cevizi ile kaplayın

Tamamını kurumaması için streç film ile sarın.

Buzdolabında 1 saat dinlendirin.

1 saat sonunda 2 parmak kalınlığında eşit parçalar kesin ve servis edin.

Afiyet olsun...