Pufi Pankek
- 23 Mar 2020
- 1 dakikada okunur
Ben size hiç #pankek yapmamışım, hiç söylemiyorsunuz
Böyle puf puf, #rafineşekersiz , yedikçe yiyesinizin geldiği bir tarife ne dersiniz? 😁😋 haftasonu kahvaltısına nasıl da yakışır 😋
Malzemeler
✔️1 yumurta
✔️2 orta boy olgun muz
✔️100 ml süt
✔️120 gr ( 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı) tam buğday unu
✔️1 tatlı kaşığı kabartma tozu
✔️1 tatlı kaşığı vanilya
✔️1 çay kaşığı tarçın
✔️1 tutam tuz
✔️pişirmek için zeytinyağı
Yapılışı Yumurtayı çırpma kabınıza kırın, kabarıp beyazlayana kadar çırpın, bu pufiliğin en önemli kuralı Muzları çatalla pürüzsüz olana kadar ezin. Yumurtaya muz ve sütü ekleyip güzelce çırpın Kuru karışımı bir kasede homojen bir şekilde karıştırın ve ekleyin. Bu aşamada yavaş yavaş söndürmeden karıştırın. Boza kıvamında bir hamur olmalı, un miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz 👍🏻 Tavaya 1,5 yemek kaşığı koyarak 4 köşeye pankek hamurunuzu koyun. Böyle tatlı karamel bir renk olana kadar arkalı önlü pişirin, üst üste dizip şahane bir #pankekkulesi yapın 🥞🥞 Bu ölçü ile 10-12 adet pankek çıkıyor 👍🏻 Yanına fıstık ezmesi, bal, meyve yumyummm 😍 #Kahvaltı dedim ama ben bunu her öğün yiyebilirim 😋
Afiyet olsun 😋
Σχόλια