İspanyol Omleti

BEnim için pazar kahvaltısı femek omlet demek, patates kızartması demek

Pekiii bu iki güzelliği aynı tabakta buluştursak ne olur? Efsane bir ispanyol omleti olur,

İspanyollar patatesli omleti çok seviyor , Sadece kahvaltıda değil her öğünde yemek gibi tüketiyorlar, çünkü çok lezzetli 😋

---

Malzemeler

✔️1 orta boy patates ✔️3 yumurta ✔️1 çay kaşığı köri ✔️2 yemek kaşığı süt ✔️Yarım çay bardağı ezilmiş tulum peyniri ✔️Yarımşar çay kaşığı zerdeçal, pul biber, karabiber ✔️1 tutam tuz ✔️Üzeri için 1 su bardağı rende kaşar

Yapılışı

Patateslerinizi rendeleyin ve suyunu sıkın.

Önceden ısıtılmış tavada 2 kaşık zeytinyağında arada karıştırarak kızartın.

Bir kenarda yumurtaları bir derin kaseye kırın içine sütü ekleyin ve iyice çırpın

Ne kadar çok çırparsanız omletiniz o kadar kabarık ve yumuşak olur 👌🏻

Patatesler iyice yumuşayınca, tüm baharatları ekleyin karıştıp tavanın zeminine güzelce yayın.

Yumurtanın içine tulum peynirini koyun ve patateslerin üzerine dökün.

Tavaya bir kapak kapatın, orta kısık ateşte pişirin Omletin pişmesine yakın üzerine kaşarları serpip tavayı kapak ile tekrar örtün Kaşarları eriyince hazır servis edip parmaklarınızla birlikte yiyin .