Kinoa Kısır

Bu ara favori yemeğimiz #kinoakısır

Beni tanıyanlar bilir iyi yapılmış, salçası, ekşisi, baharatı yerinde #kısır a bayılırım, sınırsız yiyebilirim 😋🙈

Ama ah o bulgurun yaptığı şişkinlik, beni bitiriyor 🤔

Kinoa bulgurun glutensiz, şişkinlik yapmayan hem de besin değeri daha yüksek alternatifi. Doğru malzemeler bir araya geldiğinde kısırı da gerçekten keyfinizi katlıyor

Nasıl mı yapıyorum? Gelsin o zaman tarif 😋

Malzemeler

✔️1 çay bardağı kinoa

✔️1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası

✔️yarım limon suyu

✔️2 yemek kaşığı zeytinyağı

✔️1 orta boy salatalık-küp küp doğranmış

✔️1 orta boy elma-küp küp doğranmış

✔️3 dal yeşil soğan-incecik kıyılmış

✔️1/4 demet maydonoz- incecik kıyılmış

✔️1/4 demet dereotu- incecik kıyılmış

✔️1 yemek kaşığı nar ekşisi

✔️yarımşar çay kaşığı tuz ve pulbiber

Yapılışı

Kinoayı nasıl haşlıyorum diye çok soruyorsunuz

1 çay bardağı kinoayı yıkayıp tencereye alın. Üzerini basacak kadar içme suyu ekleyip orta ateşte suyu tamamen çekene kadar haşlayın. Çok su ekleyerek haşlamasını önermem, suyunu çektirince daha lezzetli oluyor 👍🏻

Kinoa soğuduğunda karıştırma kabınıza alın, limon suyu, nar ekşisi, tuz, pulbiber, salça ve zeytinyağını üzerine ekleyerek bir spatula yardımı ile sosu kinoa ile iyice harmanlayın

Kıyılmış yeşillikler, elma ve salatalığı ekleyip homojen şekilde tekrar karıştırın.

Şık bir servis kasesinde servis edin 👏🏻💜

.

Çok pratik değil mi? Tadı da gerçekten akıldışı, heyecan ile yorumlarınızı bekliyorum 😋